猟師の予備校!

里山で、猟師として生きるを発信するメディア。地域おこし協力隊、里山、猟師、ジビエ料理、農業、自給自足について書いていきます。

2017-12-11から1日間の記事一覧

新米の猟師が、狩猟やジビエについて思うこと。

こんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。今回は新米猟師の僕が現時点で思う猟に対する姿勢や、ジビエについて思うことを話していきます。 きっかけとしては、狩猟免許を取得し、現場でシカやイノシシが生きた状態から死に、そして口へ運ぶ肉へと変わる一連…