どうもこんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。 今回はシカやイノシシ、カモを合法的に獲るために必要な狩猟免許の取得について話していきます。 シカやイノシシが増え続け、大きな被害を出していることから政府主導によるハンター育成の動きが出ていたり…

こんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。今回は手作りで鹿肉ハンバーガーを作ったので、レシピの紹介と味をレビューしていきますね。 一般的にジビエ料理といえば、 肉が固そう 臭そう というようなイメージがありますが、めっちゃうまいですよ？

こんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。 今日は鹿肉のハンバーグを作ったので、その作り方と味について紹介していきます！鹿肉のブロックから、包丁でミンチに仕上げ、ハンバーグにして食べる。ハンバーガー用にもアレンジできる、ジビエ料理のメインを張…

こんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。今回は新米猟師の僕が現時点で思う猟に対する姿勢や、ジビエについて思うことを話していきます。 きっかけとしては、狩猟免許を取得し、現場でシカやイノシシが生きた状態から死に、そして口へ運ぶ肉へと変わる一連…

どうもこんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。今回は銃を持つのに必要不可欠な銃許可を取得するための第一歩、猟銃等初心者講習会の対策について書いていきますね。 2015年5月から出題形式が変わり、どのように対策していくのか、あなたも悩んでいるので…

どうもこんにちは、猟師ブロガーのオッシーです。 先日ですね、視界に入りきれないくらいの体躯をしたイノシシを解体してきました。めちゃくちゃ寒い日だったんですけど、先輩猟師さんが焚き火焚いたりコーヒー入れたりしてくださり。 まだまだ初心者駆け出…